Taste.
口いっぱいに広がるフルーティーで芳醇な味わい、なめらかなで上品な甘さの余韻が続き、
温度帯の変化によってチョコレートのような味わいと芳醇な香りを醸し出す。

COLD
冷やすことで甘さが引き締まり、よりフルーティーな印象に。カクテルやショットとしても最適で、食後の一杯としてスッキリ楽しめます。キレのある味わいを求める方におすすめです。
Chilled (4–10°C / 39–50°F), the sweetness tightens, highlighting the  Fruity coffee notes for a crisper, sharper taste. Ideal in cocktails or as a refreshing after-dinner sip. Great for those who enjoy a clean, refined finish.

On the Rocks
氷がゆっくりと溶けることで、味が少しずつ変化。最初は濃厚、後半はマイルドに。長く楽しめる一杯として、ゆったりと過ごしたい夜のお供にぴったりです。
Served on the rocks, the melting ice gradually softens the flavor—starting bold and rich, then mellowing out over time. It’s a drink meant to be savored slowly, perfect for a relaxed evening.

HOT　
コーヒーリキュールは、芳醇な香りが立ち上り、チョコレートやバニラのような甘いニュアンスがより際立ちます。
まるで大人のデザートのような贅沢な一杯。寒い季節の夜に、心と身体をゆっくりと温めてくれます。
When warmed to around 40–50°C (104–122°F), coffee liqueur releases a rich aroma with enhanced notes of chocolate and vanilla. It’s like a luxurious adult dessert in a glass—perfect for cozy nights in colder seasons.

CONCEPT.

The New Gate to
SAKE × COFFEE world  新しいコーヒーの世界へ

余韻に浸りながらちょっと先の未来への力を与えてくれる『saké de café』が繋いでくれる明日へ。
ご褒美を超えていく。
余韻に浸りながら、 自分のための心地よい至福な時間の心の支えとなる

HISTORY.

伝統と革新、新しい世界、新たな文化を創造するために。
世界の文化「コーヒー」と日本酒の伝統文化とを合わせ、
酒造りでも既成概念を打ち破る斬新なアイデアと職人技術で共創。新たな文化を創造するために特許を取得。

コーヒーは世界中の生産者のひたむきな愛や情熱を注がれて生まれて、焙煎や抽出、職人の手によって新たな価値を生み出している。
日本酒も同じだ。
酒造りを行う必要なお米の生産者から日本酒づくりを行う杜氏、職人の手によって日常に至福をもたらす。

TAKADA COFFEEは新たな挑戦に向かって
コーヒーに関わる方々の想いと共に
日本の文化である日本酒の歴史や伝統を軸に【sakédecafé】が歩んでいく道を一緒に楽しんでいただければ幸いです。

日本酒×珈琲（特許取得済み）1987年創業のTAKADA COFFEEが手がける世界にたったひとつのコーヒーリキュール saké de café

Sake x Coffee (patented), the only coffee liqueur in the world by TAKADA COFFEE, established in 1987. saké de café
Go beyond the rewards.Sake de cafe is a communion for coffee lovers around the world,born out of a desire to provide emotional support for Japanese coffee culture and time for oneself and comfortable bliss.

Treat yourself　ホッとする癒しの空間のお手伝い
一日の終わりに、香り高いコーヒーリキュールで少しのご褒美を。温めても、冷やしても、氷を入れても——その日の気分に合わせて変化する味わいは、あなたのナイトタイムを格別な時間に変えてくれます。

Treat yourself at the end of the day with a richly aromatic coffee liqueur. Whether served warm, chilled, or on the rocks, its ever-changing flavors match your mood and elevate your nighttime ritual into something extraordinary.